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zoom RSS 四方竹料理〜♪

<<   作成日時 : 2010/10/20 10:47   >>

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三毛猫マロンライブドアーブログ sakurakoさん

http://blog.livedoor.jp/maron422/archives/51869262.html#commentsのところで

とっても気になったアイテム四方竹

さっそく食べてみたくなっちゃって、(食い意地が張ってるんですね〜

取り寄せちゃいました。

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朝からコトコト煮ています。

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今から中に寿司飯をつめつめします〜。

出来上がりをお楽しみに〜。



そして・・・できあがり〜

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サクサクした歯ごたえで、

まったくアクも癖もなく、「美味でごじゃりますぅ〜。」でした。。。

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四方竹 気になるあなたは

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四方竹一口寿司レシピは

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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
高知県の方のブログにお邪魔しましたら、夕食に四方竹が出ていましたよ。高知が産地なんですね^^♪
湖のほとりから・・・
2010/10/20 15:02
湖のほとり様、
そうなんですね。
この時期のタケノコはとても重宝しますよね。
何を隠そう、ママは大のタケノコ好きなんですよ。
うりうりママ
2010/10/21 20:35
うりうりママさんコメントありがとうございます。リハビリがんばります。四方竹のお寿司おいしそうですね。私も竹の子大好きです。先日、綾町・・4年前までは日本一の高さだったつり橋があるところです・新鮮な野菜が豊富で安いので時々買出しに出かけます・・で緑竹という竹の子を買って来ました。説明文には「竹の子の王様」と表記、さっそく皮付きのままオーブンレンジで焼いてみると、ほのかな甘みがあって王様と言うのもうなづける気がしました。
マゼのアユ
2010/10/22 10:12
四方竹おいしそ〜

大和ちゃんの子供のう―ちゃんが、土曜日に虹の橋へ行ってしまいました
沢山の子孫を残したうーちゃん
うーちゃんのおかげで、うーちゃんの血筋のメスはみんな抱卵をします
でもうーちゃんの子どものメスたち二羽も、なんだか口をパクパク常にしてるんです
まだ2歳過ぎだと思うんだけど、なんでかな?
うーちゃんのひ孫にあたる子が二羽居て、一羽がメスなので、来年あたり抱卵をするかな?

それから・・・今朝外の小屋を見てびっくり
前面に立ててた板は倒れてるし、横の板もかなり歪んでて、小屋の中を見ると、ヒメウズラたちが居ないんです
よ〜〜く見ると、何やらが地面を掘った跡が!!
たぶんいたちだと思うンだけど、ウズラたちを持って行かれてしまいました
そろそろケージに入れなくちゃって思ってた矢先の出来事で、猫以外のものにやられるなんて思いもしなかったし、びっくりです
メイの母
2010/10/25 21:39
マゼのアユ様、
今日は一段と冷え込む神戸です。
マゼのアユさんもタケノコ好きなんですね。
緑竹も食べてみたいです〜。
秋のタケノコ、なんか嬉しいですよね。
奈良の十津川にも『谷瀬の吊橋』という
すごいつり橋がありますよ。
http://members.at.infoseek.co.jp/bakudan_express2/tanise_tsuribashi.htm
足がすくみました。ママは奈良県出身なんです。
うりうりママ
2010/10/26 08:44
メイの母様、
そうなんですね
大和も今年天国に行ってしまったから
いまごろお空で母子会えているでしょうね。
姫の女の子は短命ですね。
うちの初代の男たちは5年目ですが
まだまだ現役ですよ〜。

そういえば今度ウズラ部屋で生まれた
かわいいかわいい『きみ』ちゃんが
最初のうち口をパクパクさせていました。
今は生後1ヶ月になったけど、
その症状はなくなったよ。
なんでかな?
「この子、鼻の穴がないんちゃう?」
っておねえとまじまじ見ましたもん。

いたちってしつこいそうですね。
味をしめてまた来る可能性がありますから
今後も気をつけてくださいね。
うりうりママ
2010/10/26 20:34
http://blog.goo.ne.jp/silvergardens/

あああーぐーたらしてたら、
たくさんアップされてる!
あとでゆっくり拝見しますね。

四方竹?少なくとも私、食べた覚えが
ないですよー。
関西出身なのに...なんておいしそう!
なんて繊細な料理...
めんまねえちゃん
2010/10/27 02:24
めんまねえちゃん様、
これね、sakurakoさん家の愛娘(猫)
マロンちゃんブログでみつけて。。。
もう いてもたってもいられなくて
注文しちゃったんですよ。
繊細ですか〜?
作り方は結構ワイルドなんですよ。
ママのやり方が・・・ですが。
うりうりママ
2010/10/30 19:07

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